以下是谷歌浏览器插件自动更新关闭操作详解及注意事项：
1. 通过计算机管理关闭谷歌浏览器更新服务：在电脑桌面上或者开始菜单中，找到“计算机”或“此电脑”的图标，然后右键点击它。在弹出的右键菜单中，选择“管理”选项，这将打开计算机管理窗口。在计算机管理窗口中，点击左侧的“服务和应用程序”选项，以展开该列表。在展开的列表中，点击“服务”选项，这将切换到服务窗口，显示所有正在运行的服务。在服务列表中，滚动查找名为“Google Update Service”或类似名称的服务，这就是谷歌浏览器的更新服务。右键点击找到的谷歌浏览器更新服务，然后在弹出的菜单中选择“停止”选项。这将立即停止谷歌浏览器的自动更新服务。
2. 修改注册表设置：按下Win + R，输入regedit，然后按Enter。导航到路径：HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Google\Update。如果路径不存在，手动创建这些文件夹。在Update文件夹中，右键空白处，选择新建DWORD(32位)值。将名称设置为AutoUpdateCheckPeriodMinutes。将值设置为0（表示禁用自动更新）。
3. 使用企业版Chrome进行高级控制：下载并安装Chrome Enterprise版本。从官方网站获取适合企业环境的Chrome版本。配置组策略模板，下载并导入Chrome提供的ADMX模板文件。通过组策略编辑器定义具体的更新规则，例如禁用自动更新。这种方法特别适用于大规模部署场景，能够满足严格的IT管理需求。
需要注意的是，关闭Chrome的自动更新功能可能带来以下影响：安全性下降，无法及时获得最新的安全补丁；兼容性问题，旧版本可能不支持某些新功能或网站。因此，在实际操作前，请务必权衡利弊，并根据具体需求决定是否关闭更新。